Kochbuch "Taste of Thailand"

Ein Werk der Superlative: umfassend, reich illustriert und fachkundig geschrieben. Auf 400 Seiten finden Sie alles, was ein Gourmet über die französische Küche wissen muss. Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten zu zahlreichen französischen Küchenschätzen ist dieses Werk zugleich Kochbuch und Lexikon – die ultimative Bibel für Liebhaber der mediterranen Küche. Von Apfeltarte bis Zurruputuna: französisch kochen und genießen auf höchstem Niveau!

Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss. Von Affogato bis Zuppa inglese findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse! Gewinner des ITB Buch Award 2024 in der Kategorie Ehrengast der Frankfurter Buchmesse 2024 – Italien.

Ambitionierte Hobbyköche wollen ihre Gäste nicht nur mit einem einzelnen Gericht begeistern, sondern mit einem perfekt abgestimmten Menü. Dabei spielen Zutaten, Aromen, Texturen, Farben und Kontraste eine entscheidende Rolle. Die Profiköchin Susann Kreihe zeigt in 35 saisonalen Menüs – von den „Frühlingsboten“ mit Spargel, Rhabarber und Erdbeeren über ein sommerliches Grillmenü und das Herbstmenü „Wilde Zeiten“ bis hin zum festlichen Weihnachts-Gourmetmenü – wie das gelingt.Ein perfektes Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche, das als edel, exquisit und hochwertig ausgestattetes Standardwerk daherkommt. Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen und Finden sowie einer edlen Folienprägung.

Mehr als 300 vegane Rezepte warten im brandneuen Kochbuch „Vegan! Das Goldene von GU“ auf Sie – jetzt loskochen und genießen!Auf 400 Seiten finden Sie eine riesige Auswahl an bewährten und alltagstauglichen Rezepten sowie Tipps und Tricks für die vegane Küche. Dieses umfangreiche Werk bietet Inspiration für jeden Tag und zeigt, wie vielfältig und köstlich die pflanzliche Küche sein kann. Das Buch deckt folgende Kategorien ab:- Vegane Basics- Frühstücksideen- To go und Zwischendurch- One-Pot-Seelenfutter- Hauptgerichte für jeden Tag- Küchenklassiker vegan- Süßes gerührt und gebackenAlltagstauglich vegan – das ist die Devise. Niemand möchte stundenlang in der Küche stehen oder komplizierte Ersatzprodukte nutzen. Die Rezepte zeigen, wie einfach und schnell die vegane Küche ohne tierische Zutaten funktioniert und wie köstlich rein pflanzliche Gerichte schmecken können. Egal ob mit oder ohne Soja, glutenfrei, low carb, no carb oder milcheiweißfrei – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Tagtägliche Kochprobleme: Heute Lust auf Vegetarisches, morgen kommen Gäste, und übermorgen muss es schnell gehen. Bisher bedeutete das: mindestens fünf Kochbücher wälzen und suchen, suchen, suchen. Doch damit ist jetzt Schluss! Denn mit „Kochen! Das Goldene von GU“ hat das mühsame Blättern ein Ende. Mit über 700 Rezepten, von geliebten Klassikern bis zu modernen Kreationen, finden Sie hier Rezepte für absolut jeden Anlass – und das Beste: Dank des praktischen Rezept-Quickfinders direkt am Anfang ist Ihr Rezept schnell und bequem gefunden, passend zu jeder Kochlust, Esslaune und Hungersituation! Das Rundum-sorglos-Paket auf 672 Seiten gibt es für nur 30 Euro – so sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch Geld. „Kochen! Das Goldene von GU“ – mehr Kochbuch braucht man nicht!

Alles vegetarisch - der Megatrend prägt immer mehr Familien! Alle sitzen fröhlich am Esstisch, und plötzlich sagen die Kleinen: "Wir mögen keine Tiere essen!" Tatsächlich sind immer mehr Kinder und Jugendliche Vegetarier aus Überzeugung. Und da fragen sich die Eltern natürlich, wie sie es schaffen können, die ganz Familie ohne Fleisch und Fisch gesund zu ernähren und mit allem Wichtigen zu versorgen. Und zwar jeden Tag!  Die 150 vegetarischen Rezepte von Veggie for Family sind so abwechslungsreich, ausgewogen, bunt und gesund, dass selbst Fleischesser nichts vermissen werden! Vor allem sind die leckeren Gemüse Ideen perfekt für die Familienküche: wenige Zutaten, einfache, schnelle Rezepte, die alle gesund und glücklich satt machen. Das Autorenteam um die Kinderernährungs-Expertin Dagmar von Cramm weiß aus jahrelanger Erfahrung, was Familien brauchen:  Mit über 4 Millionen verkauften Koch- und Ernährungsbüchern zählt sie zu den erfolgreichsten Food-Journalistinnen Deutschlands. Sorgenfreie Jeden-Tag-Küche: Veggie for Family ist also von Experten für Eltern - ein Familienkochbuch für vegetarische Gerichte, die so alltagstauglich wie lecker sind. Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter - mit diesen Gemüse Ideen lässt sich das ganze Jahr über gesund vegetarisch leben! 

Die wichtigsten Informationen zu Grills und Grilltechniken, die besten Rezepte für Fleisch, Fisch und Gemüse – ob vegetarisch, vegan, süß, gebacken, geschmort oder geräuchert – sowie die nützlichsten Tipps und Tricks sind in dieser Diamond Edition von Weber und GU kompakt und sorgfältig zusammengestellt. Ein absolutes Must-have für jeden Grillfan, vom Einsteiger bis zum Semiprofi! Dieses Kompendium beantwortet alle Fragen rund ums BBQ und bietet eine Fülle großartiger Gerichte, von klassischen bis hin zu kreativen Neukreationen, die höchsten kulinarischen Genuss versprechen. Ein echter Diamant unter den Grillbüchern!